猪显然已经疯了！鸡蛋也或许真的会成为奢侈品

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作者| 刘朝 编辑：白路 微信公众号： 巨丰投顾（ID：jfinfo）

今年2月份写了个“疯狂的外星猪”，从目前的走势看，猪显然已经疯了，而且疯的狠彻底，那么紧接着的会是谁呢？或许鸡蛋也会变成“金丹”。

还是先从信息说起吧！

在第二届世界顶尖科学家论坛上，中国科学院院士饶子和在演讲中透露，今年1月到10月期间，非洲猪瘟令全球26个国家受灾，其中亚洲国家10个，中国、越南受灾最严重，由于过去100年没有发生过全球性猪瘟，目前缺乏有效的疫苗以及抗体。猪肉的价格今年到底涨了多少，用数据来说明。

今年年初的时候，生猪的报价最低是10.90元/公斤，到10月25日，生猪的价格已经达到了36.77元/公斤，并且生猪的价格好像还没有回落的意思，这就是截至目前，生猪的价格。既然生猪的价格已经飞上了天，那么显然要寻找替代品，除了传统的牛羊肉外，鸡蛋或许是一个不错的选择，但是鸡蛋的价格其实也已经出现了不小的上涨。

鸡蛋的现状：

从上图可以看到，鸡蛋的价格已经创了近5年的新高，距离2013年的历史高点也只是一步之遥，而鸡蛋今年的价格已经上涨了许多，从年初的8元/公斤，到三月初的5.9元/公斤，再到目前的11.5元/公斤，鸡蛋的价格也已经出现了近一倍的上涨。但这个上涨趋势好像还在延续。

鸡蛋价格的上涨，除了鸡蛋成为猪肉的替代品外，还有今年一些鸡场大规模的淘汰蛋鸡，使得鸡蛋的产量出现减少，供应量出现了减少所致，同时，由于鸡场开始大规模的淘汰蛋鸡，使得鸡苗的价格也一路上涨，这又增加了鸡蛋的成本，具体来看一下：

鸡蛋的成本：

从上图可以看到，今年的鸡苗价格，在今年的6月份的时候，最低还不足1元/羽。但是，现在的鸡苗价格，却已经是飞的更高了，达到了12.9元/羽。这样的上涨，无疑是给鸡蛋的价格提供了很大的上涨理由。好在，在鸡苗价格不断上涨的时候，饲料的价格还没有出现太大的波动。

即使饲料在今年没有出现太大的波动，但是从今年4月份的低点2.27元/公斤，也已经涨到了最近的高点2.48元/公斤。好在现在蛋鸡饲料的价格整体保持平稳，这主要归结为豆粕、玉米等农产品价格的稳定，只是这样的稳定或许不会保持太久，毕竟当其他商品价格出现上涨的时候，这些大宗商品的价格也会有所波动。

鸡蛋的产量：

从鸡蛋的产量上看，最近的鸡蛋产量不管是从环比还是同比的角度，都有所增加，但是增加的幅度很低，只有不足3%的增加，所以，从目前的产量上看，鸡蛋的产量仍略有不足，并且目前鸡蛋的增长幅度有点缓慢。

而这样的产量其实和蛋鸡的存栏量有一定的联系。

从蛋鸡的存栏量上看，今年的第一季度，蛋鸡的存栏量环比一直保持着减少，直到4月份，蛋鸡的存栏量才出现环比增加，同时，由于2017年的时候鸡蛋价格过低，导致当时大量的鸡蛋养殖厂出现亏损，使得一些蛋鸡的养殖场减少了养殖规模，虽然经过了2018年的修复，但是整体的蛋鸡存栏量的基数并不是很大，所以，整体的蛋鸡规模较小，这也是限制鸡蛋产量的主要因素。

所以，除了已经飞起来的猪肉，鸡蛋或许也会变成火箭蛋，至少短期内，鸡蛋的价格应该不会出现较大幅度的回落。

下图为部分农业股：

来源：巨丰投顾

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